Pendidikan Kewirausahaan dalam Bentuk Bazaar Kuliner

Bazaar Kuliner yang digelar oleh SMP Excellent 1 Kota Tangerang dipesertai oleh seluruh peserta didik kelas sembilan. Bazaar Kuliner ini merupakan bentuk kegiatan praktik dari mata pelajaran Ilmu Pengetahuan Sosial (IPS).

Dalam praktiknya, peserta didik yang terlibat dibagi menjadi kelompok-kelompok kecil yang terdiri dari lima hingga tujuh orang. Mereka menciptakan produk-produk baik makanan maupun minuman dengan memperhatikan aspek marketing atau penjualan seperti packaging (kemasan), price (harga), process (proses pembuatan produk), Product (jenis produk) dan Promotion (promosi). 

Peserta didik kelas tujuh dan delapan berperan sebagai konsumen. Mereka berkesempatan untuk berinteraksi dan bertransaksi. Dalam kegiatan ini, terdapat berbagai jenis berbagai jenis makanan dan minuman yang telah disajikan. Mereka dapat berkeliling dan menjajaki berbagai stand kuliner, melihat dan mencicipi hidangan-hidangan yang menarik minat mereka. Simulasi ini memberikan pengalaman nyata bagi peserta didik dalam memahami konsep perdagangan dan mengasah keterampilan sosial mereka.

Selain peserta didik, dewan guru pun ikut terlibat dalam kegiatan ini. Dewan guru berkeliling ke tiap-tiap stand peserta didik untuk menilai juga memberikan masukan dan motivasi. Guru yang mengampu mata pelajaran tersebut (Bpk. Muzayyin Lidinillah M., S.Pd) mengatakan bahwa kegiatan ini dapat membuat para peserta didik terinspirasi untuk menjadi produsen, tidak hanya menjadi konsumen saja. Selain itu, untuk menjadi produsen, peserta didik sudah dapat mengenal proses pembuatan produk dari bahan baku menjadi barang jadi yang siap dijual.